Eastern Vegetarian Cooking

Madhur Jaffrey

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Eastern Vegetarian Cooking

For this book, the author, known for her work on Indian cuisine, has gathered together vegetarian recipes from Turkey, Japan, China, India, Korea and the Philippines, to create a display of flavours, textures and colours. It includes suggestions for menus.

544 pages, 1

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	18. Oktober 1990
ISBN13	9780099777205
Verlag	Cornerstone
Seitenanzahl	544
Maße	129 × 199 × 33 mm · 382 g

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