Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory - Burg, Stanley (Consultant, Miami, FL, USA) - Bücher - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780124199620 - 15. April 2014
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Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory

Burg, Stanley (Consultant, Miami, FL, USA)

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Hypobaric Storage in Food Industry: Advances in Application and Theory

124 pages

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 15. April 2014
ISBN13 9780124199620
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Seitenanzahl 124
Maße 162 × 230 × 12 mm   ·   281 g

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