Nutritional and Health Aspects of Food in Nordic Countries - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods - Andersen - Bücher - Elsevier Science Publishing Co Inc - 9780128094167 - 24. September 2018
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Nutritional and Health Aspects of Food in Nordic Countries - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods

Andersen

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Nutritional and Health Aspects of Food in Nordic Countries - Nutritional and Health Aspects of Traditional and Ethnic Foods

275 pages, Illustrated; Illustrations, unspecified

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 24. September 2018
ISBN13 9780128094167
Verlag Elsevier Science Publishing Co Inc
Seitenanzahl 275
Maße 234 × 190 × 19 mm   ·   592 g
Redakteur Andersen, Veslemoy (Global Harmonization Initiative's Ambassador to Norway)
Redakteur Bar, Eirin (Norwegian University of Science and Technology, Trondheim, Norway)
Redakteur Wirtanen, Gun (University of Helsinki, Ruralia Institute, Helsinki, Finland)
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