Salt Wars - Michael Jacobson - Bücher - MIT Press Ltd - 9780262044448 - 20. Oktober 2020
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Salt Wars

Michael Jacobson

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Salt Wars

"Written by Michael Jacobson, Ph. D., one of the most prominent advocates for sodium reduction since the 1970s, this book is a clarion call for radical change in America's relationship to salt"--


232 pages

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 20. Oktober 2020
ISBN13 9780262044448
Verlag MIT Press Ltd
Seitenanzahl 232
Maße 235 × 164 × 28 mm   ·   542 g

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