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Emerging Nanotechnologies in Food Science - Micro & Nano Technologies
Rosa Busquets
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Emerging Nanotechnologies in Food Science - Micro & Nano Technologies
Rosa Busquets
232 pages
Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
Erscheinungsdatum | 1. März 2017 |
ISBN13 | 9780323429801 |
Verlag | Elsevier - Health Sciences Division |
Seitenanzahl | 236 |
Maße | 243 × 199 × 17 mm · 725 g |
Redakteur | Busquets, Rosa (Lecturer in Analytical and Forensic Chemistry, School of Pharmacy and Chemistry, Kingston University, UK) |
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