Rice (Production) - Bor S. Luh - Bücher - Kluwer Academic Publishers Group - 9780442004842 - 31. März 1991
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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

Bor S. Luh

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Rice (Production) 2nd Ed. 1991 edition

This book will help the rice processing inductries find new ideas for devoloping rice products, including convenience foods, breakfast cereals, and baby food, and new extrusion technology as applied to rice products.

440 pages, biography

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 31. März 1991
ISBN13 9780442004842
Verlag Kluwer Academic Publishers Group
Seitenanzahl 440
Maße 156 × 234 × 25 mm   ·   703 g
Sprache Englisch  
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