Espresso!: Starting and Running Your Own Specialty Coffee Business - Joe Monaghan - Bücher - Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com - 9780471121381 - 2. November 1995
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Espresso!: Starting and Running Your Own Specialty Coffee Business

Joe Monaghan

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Espresso!: Starting and Running Your Own Specialty Coffee Business

Based on the authors' 25 years of experience in the coffee industry, this work provides guidelines on the creation and running of an espresso business. It includes advice on location, leases, landlords, marketing, menus, finances, operational options, equipment and supplies.

224 pages, glossary

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 2. November 1995
ISBN13 9780471121381
Verlag Houghton Mifflin Harcourt Publishing Com
Seitenanzahl 224
Maße 155 × 229 × 14 mm   ·   312 g
Sprache Englisch  

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