Becoming a Chef - Andrew Dornenburg - Bücher - John Wiley & Sons Inc - 9780471152095 - 7. November 2003
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Becoming a Chef Revised edition

Andrew Dornenburg

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Becoming a Chef Revised edition

The updated edition of the book Julia Child called "a 'must' for aspiring chefs"-the James Beard Award-winning guide to one of today's hottest careers With more and more chefs achieving celebrity status, interest in the exciting world of today's leading chefs is higher than ever.


400 pages, glossary, index

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 7. November 2003
ISBN13 9780471152095
Verlag John Wiley & Sons Inc
Seitenanzahl 400
Maße 230 × 190 × 26 mm   ·   824 g
Sprache Englisch  

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