Food Chemistry in Small Bites - Patricia B O'Hara - Bücher - University of California Press - 9780520397620 - 13. Mai 2025
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Food Chemistry in Small Bites

Patricia B O'Hara

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Food Chemistry in Small Bites

348 pages, 70 color illustrations, 13 tables, 5 boxes

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 13. Mai 2025
ISBN13 9780520397620
Verlag University of California Press
Seitenanzahl 254
Maße 541 g   (Geschätztes Gewicht)