Food Chemistry in Small Bites - Patricia B O'Hara - Bücher - University of California Press - 9780520397637 - 15. April 2025
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Food Chemistry in Small Bites

Patricia B O'Hara

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Food Chemistry in Small Bites

348 pages, 70 color illustrations, 13 tables, 5 boxes

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 15. April 2025
ISBN13 9780520397637
Verlag University of California Press
Seitenanzahl 254
Maße 510 g   (Geschätztes Gewicht)

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