Fast Food Globalization in the Provincial Philippines

Ty Matejowsky

Preis

Fr. 120,99

Bestellware

Lieferdatum: ca. 11. - 20. Dez

Weihnachtsgeschenke können bis zum 31. Januar umgetauscht werden

Unsere Kunden sagen:

14-Tage-Rückgaberecht

Topbewertung bei Trustpilot

Zu deiner iMusic Wunschliste hinzufügen

Fast Food Globalization in the Provincial Philippines

Ty Matejowsky examines the rise and popularity of corporate fast food in the provincial Philippines from an anthropological perspective. Based on more than 20 years of ethnographic fieldwork, he shows how this global restaurant format has been indigenized and reimagined by native entrepreneurs and everyday diners into something distinctly Filipino.

172 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	20. Dezember 2017
ISBN13	9780739139882
Verlag	Lexington Books
Seitenanzahl	172
Maße	235 × 159 × 17 mm · 408 g

Alle Titel von Ty Matejowsky ansehen ( u. a. Gebundenes Buch )