The Victorian Book of Cakes

T. Percy Lewis

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The Victorian Book of Cakes

Originally published at the turn of the century, during the heyday of cake-making, this title includes recipes for all kinds of traditional Victorian cakes, biscuits and cookies, petits fours, shortbreads, pound and slab cakes, gingerbreads, marzipan and nougat, as well as a multitude of fillings, icings and frostings.

336 pages, illustrations throughout

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	5. November 2013
ISBN13	9780754825760
Verlag	Anness Publishing
Seitenanzahl	336
Maße	289 × 210 × 32 mm · 1,43 kg

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