Appalachia on the Table: Representing Mountain Food and People - Abrams Locklear, Erica (University of North Carolina Asheville) - Bücher - University of Georgia Press - 9780820363400 - 15. April 2023
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Abrams Locklear, Erica (University of North Carolina Asheville)
Appalachia on the Table: Representing Mountain Food and People

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Rather than investigate the actual foods consumed in Appalachia, Locklear instead focuses on the representations of foods consumed, implied moral judgments about those foods, and how those judgments shape reader perceptions of those depicted.

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 15. April 2023
ISBN13 9780820363400
Verlag University of Georgia Press
Seitenanzahl 242
Maße 150 × 220 × 20 mm   ·   462 g
Sprache Englisch  

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