Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion 1. Ausgabe

Ronald Ross Watson

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Vegetables, Fruits, and Herbs in Health Promotion 1. Ausgabe

Discusses the effective ways of conducting research geared toward deriving nutritional benefit from vegetables, fruits, and herbs. This book addresses such questions as: how much vegetables and herbs should be consumed; can extracts or components be useful replacements for vegetable consumption; and, does red wine reduce the risk of heart disease.

360 pages, 28 black & white tables, 1 black & white halftones

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	11. September 2000
ISBN13	9780849300387
Verlag	Taylor & Francis Inc
Seitenanzahl	360
Maße	156 × 234 × 20 mm · 635 g
Sprache	Englisch
Redakteur	Watson, Ronald Ross

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