Nanotechnologies in Food - Nanoscience & Nanotechnology Series - Qasim Chaudhry - Bücher - Royal Society of Chemistry - 9780854041695 - 31. März 2010
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Nanotechnologies in Food - Nanoscience & Nanotechnology Series

Qasim Chaudhry

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Nanotechnologies in Food - Nanoscience & Nanotechnology Series

This book provides an independent, balanced, and impartial view of the potential benefits and risks that nanotechnology applications may bring to the food sector.

244 pages, 1, black & white illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 31. März 2010
ISBN13 9780854041695
Verlag Royal Society of Chemistry
Seitenanzahl 244
Maße 165 × 246 × 19 mm   ·   510 g
Serienredakteur Craighead, Harold (Cornell University, USA)
Serienredakteur Kroto, Harry (Florida State University, USA)
Serienredakteur O'Brien, Paul (University of Manchester, UK)

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