Serve It Forth (Art of Eating) - M. F. K. Fisher - Bücher - North Point Press - 9780865473690 - 18. September 2002
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Serve It Forth (Art of Eating) First edition

M. F. K. Fisher

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Serve It Forth (Art of Eating) First edition

In Serve It Forth, her first book, M. F. K. Fisher takes readers on an animated journey through culinary history, beginning with the honey-loving Greeks and the immoderate Romans. Fisher recalls a hunt for snails and truffles with one of the last adepts in that art and recounts how Catherine de Medici, lonely for home cooking, touched off a culinary revolution by bringing Italian chefs to France. Each essay makes clear the absolute firmness of Fisher's taste--contrarian and unique--and her skill at stirring memory and imagination into a potent brew.

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 18. September 2002
ISBN13 9780865473690
Verlag North Point Press
Seitenanzahl 160
Maße 130 × 200 × 10 mm   ·   204 g
Sprache Englisch  

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