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Glossary of Milling and Baking Terms Samuel A. Matz
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Glossary of Milling and Baking Terms
Samuel A. Matz
Book by Matz, Samuel A.
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 19. November 1993 |
| ISBN13 | 9780942849264 |
| Verlag | Pan-Tech International |
| Seitenanzahl | 128 |
| Maße | 152 × 12 × 226 mm · 222 g |
| Sprache | Englisch |
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