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A Text-book Of The Science And Art Of Bread-making: Including The Chemistry And Analytic And Practical Testing Of Wheat, Flour, And Other Materials Emloyed In Baking William Jago
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A Text-book Of The Science And Art Of Bread-making: Including The Chemistry And Analytic And Practical Testing Of Wheat, Flour, And Other Materials Emloyed In Baking
William Jago
722 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 26. Oktober 2022 |
| ISBN13 | 9781015584235 |
| Verlag | Legare Street Press |
| Seitenanzahl | 722 |
| Maße | 243 × 163 × 48 mm · 1,25 kg |
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