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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
Erscheinungsdatum | 3. April 2018 |
ISBN13 | 9781119505631 |
Verlag | Wiley |
Seitenanzahl | 240 |
Maße | 430 g |
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