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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
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Study Guide to accompany Professional Cooking, 9e
Wayne Gisslen
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 21. März 2018 |
| ISBN13 | 9781119505631 |
| Verlag | Wiley |
| Seitenanzahl | 240 |
| Maße | 430 g |
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