A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations - Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium) - Bücher - Bloomsbury Publishing PLC - 9781350361775 - 8. Februar 2024
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A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations

Scholliers, Peter (Vrije Universiteit Brussel, Belgium)

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A History of Bread: Consumers, Bakers and Public Authorities since the 18th Century - Food in Modern History: Traditions and Innovations

272 pages

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 8. Februar 2024
ISBN13 9781350361775
Verlag Bloomsbury Publishing PLC
Seitenanzahl 296
Maße 242 × 163 × 24 mm   ·   598 g
Sprache Englisch  
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