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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes)
Drew Smith
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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes)
Drew Smith
An engaging and richly illustrated history of the oyster's role in worldwide gastronomy and culture, with 50 recipes
256 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 6. Oktober 2015 |
| ISBN13 | 9781419719226 |
| Verlag | Abrams |
| Genre | Kochbücher |
| Seitenanzahl | 256 |
| Maße | 230 × 175 × 28 mm · 802 g |
| Sprache | Englisch |
| Originalsprache | Englisch |
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