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A Half Century in Food and Wine Technology
William V Cruess
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A Half Century in Food and Wine Technology
William V Cruess
Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
Erscheinungsdatum | 31. Oktober 2012 |
ISBN13 | 9781447463726 |
Verlag | Abdul Press |
Seitenanzahl | 294 |
Maße | 140 × 216 × 17 mm · 376 g |
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