History on a Plate

Eric Stanway

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History on a Plate

The history of mankind can be traced through the culinary traditions of various cultures that have interacted with each other over the centuries. "History on a Plate" attempts to trace some of those connections, while recalling such luminaries as Thomas Jefferson, Charles Dickens, Mr. Beeton and a pantheon of heroes, rascals and characters who have shaped how we think, and what we eat.

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	31. März 2011
ISBN13	9781461044444
Verlag	Createspace Independent Publishing Platf
Seitenanzahl	252
Maße	127 × 203 × 13 mm · 254 g
Sprache	Englisch

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