Fundamentals of Cheese Science - Patrick F. Fox - Bücher - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489976796 - 23. August 2016
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Patrick F. Fox
Fundamentals of Cheese Science Second Edition 2017 edition

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Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 23. August 2016
ISBN13 9781489976796
Verlag Springer-Verlag New York Inc.
Seitenanzahl 799
Maße 241 × 166 × 50 mm   ·   1,37 kg
Sprache Englisch  

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