The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides - Jan Hedh - Bücher - Skyhorse Publishing - 9781616086046 - 15. August 2012
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The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides

Jan Hedh

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The Ultimate Guide to Homemade Ice Cream: Over 300 Gelatos, Sorbets, Cakes & More - Ultimate Guides

Contains basic recipes for ice creams and sorbets with flavors ranging from sweet to savory; including mango, avocado, truffle, asparagus, and mint chocolate chip. This title provides recipes for parfaits, semifreddo, cheesecake, and ice cream souffle.


240 pages, 75 illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 15. August 2012
ISBN13 9781616086046
Verlag Skyhorse Publishing
Seitenanzahl 240
Maße 216 × 279 × 28 mm   ·   1,25 kg

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