The Economics of Sustainable Food: Smart Policies for Health and the Planet

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International experts come together with policy recommendations that can make the global food system healthier and more sustainable.

336 pages, 38 illustrations

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	31. August 2021
ISBN13	9781642831610
Verlag	Island Press
Seitenanzahl	336
Maße	228 × 153 × 23 mm · 516 g
Redakteur	Batini, Nicoletta