Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables - Dharini Sivakumar - Bücher - CABI Publishing - 9781789248043 - 10. November 2022
Bei Nichtübereinstimmung von Cover und Titel gilt der Titel

Dharini Sivakumar
Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables

Preis
SFr. 154,99
exkl. MwSt.

Bestellware

Lieferdatum: ca. 23. Dez - 2. Jan 2026
Weihnachtsgeschenke können bis zum 31. Januar umgetauscht werden

Unsere Kunden sagen:

14-Tage-Rückgaberecht
Topbewertung bei Trustpilot
Zu deiner iMusic Wunschliste hinzufügen

Collation of research on phytonutrient constituents of traditional fruits and vegetables, including information on the impact of postharvest processing and cooking practices, plus the impact of biological activities of Indigenous fruits and vegetables on human health. Key resource to fight 'hidden hunger' and achieve diet diversification.

448 pages

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 10. November 2022
ISBN13 9781789248043
Verlag CABI Publishing
Seitenanzahl 552
Maße 250 × 178 × 36 mm   ·   1,53 kg
Sprache Englisch  
Redakteur Netzel, Dr Michael (The University of Queensland, Australia)
Redakteur Sivakumar, Professor Dharini (Tshwane University of Technology, South Africa)
Redakteur Sultanbawa, Dr Yasmina (The University of Queensland, Australia)

Alle Titel von Dharini Sivakumar ansehen ( u. a. Gebundenes Buch )