Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives - e-Book Collection - Copyright 2022

Borges Sachs Susai

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Gastronomy, Hospitality, and the Future of the Restaurant Industry: Post-COVID-19 Perspectives - e-Book Collection - Copyright 2022

Helps readers to anticipate separate, yet interrelated functional spheres of global socioeconomic reality, understand their structure, and recognise potential vulnerabilities and opportunities in light of the current pandemic and the induced transformations.

300 pages

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	31. März 2022
ISBN13	9781799891482
Verlag	IGI Global
Seitenanzahl	315
Maße	225 × 291 × 26 mm · 1,11 kg
Redakteur	?sekouras, ?annis
Redakteur	Borges, Ana Pinto
Redakteur	Gjonca, Arjan
Redakteur	Sachs, Jeffrey
Redakteur	Susai, Masayuki

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