Potato and Rice Bible

Barker Alex Mansfield Sally

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Potato and Rice Bible

Classic dishes from all over the world, from frittatas and latkes to risotto and paella, plus a visual directory of types and how to prepare and cook them. A comprehensive introduction covers preparation and cooking techniques, and includes tips on storage and using the right equipment.

512 pages, Over 1500 photographs

Medien	Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum	31. August 2017
ISBN13	9781844774722
Verlag	Anness Publishing
Seitenanzahl	512
Maße	221 × 173 × 32 mm · 1,24 kg

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