Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach - Cangliang Shen - Bücher - Springer International Publishing AG - 9783031261961 - 25. April 2023
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Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 2nd ed. 2023 edition

Cangliang Shen

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150 pages, 60 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XII, 150 p. 62 illus., 60 illu

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 25. April 2023
ISBN13 9783031261961
Verlag Springer International Publishing AG
Seitenanzahl 160
Maße 253 × 176 × 14 mm   ·   354 g

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