Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids - G Ed Britton - Bücher - Birkhauser Verlag AG - 9783764374983 - 15. August 2008
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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

G Ed Britton

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Carotenoids, Vol. 4: Natural Functions - Carotenoids 2008 edition

The Carotenoids book series provides an introduction to the fundamental chemistry, detailed accounts of the basic methods used in carotenoid research, and critical discussions of the biochemistry, functions and applications of carotenoids.


370 pages, 15 colour illustrations, biography

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 15. August 2008
ISBN13 9783764374983
Verlag Birkhauser Verlag AG
Seitenanzahl 370
Maße 155 × 235 × 25 mm   ·   861 g
Sprache Deutsch  
Redakteur Britton, George
Redakteur Liaaen-Jensen, Synnove
Redakteur Pfander, Hanspeter