Modeli Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva Prodovol'stvennykh Tovarov: Modeli, Chislennye Metody I Informatsionnye Tekhnologii Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva - Nataliya Feoktistova - Bücher - LAP LAMBERT Academic Publishing - 9783848414321 - 26. März 2012
Bei Nichtübereinstimmung von Cover und Titel gilt der Titel

Modeli Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva Prodovol'stvennykh Tovarov: Modeli, Chislennye Metody I Informatsionnye Tekhnologii Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva Russian edition

Nataliya Feoktistova

Weihnachtsgeschenke können bis zum 31. Januar umgetauscht werden
Zu deiner iMusic Wunschliste hinzufügen

Modeli Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva Prodovol'stvennykh Tovarov: Modeli, Chislennye Metody I Informatsionnye Tekhnologii Kolichestvennogo Otsenivaniya Kachestva Russian edition

Tsel'yu razrabotannykh v monografii modeley yavlyaetsya povyshenie dostovernosti otsenivaniya kachestva prodovol'stvennykh tovarov (na primere vodok i vinogradnykh vin) na osnove novykh podkhodov i chislennykh metodov. Razrabotannye modeli pozvolyayut: kontrolirovat' kachestvo tekhnologicheskikh protsessov proizvodstva, khraneniya i transportirovki prodovol'stvennykh tovarov; ispol'zovat' nechetkie mery skhodstva kak universal'nye kriterii dlya integral'noy otsenki kachestva prodovol'stvennykh tovarov po sovokupnosti sensornykh pokazateley, nezavisimo ot ball'nykh shkal'nykh otsenok otdel'nykh pokazateley; sozdat' algoritm opredeleniya optimal'nogo balansa mezhdu tsenoy i kachestvom prodovol'stvennykh tovarov pri zadannom urovne tsenovoy privlekatel'nosti; predlozhit' metodiku postroeniya ekspertnykh sistem otsenki kachestva vodok i vinogradnykh vin. Monografiya orientirovana na shirokiy krug spetsialistov, rabotayushchikh v oblastyakh kontrolya i upravleniya kachestvom prodovol'stvennykh tovarov, a takzhe mozhet byt' polezna bakalavram, magistram i aspirantam vysshikh uchebnykh zavedeniy, obuchayushchimsya po napravleniyam, svyazannym s tovarovedeniem, biotekhnologiey, upravleniem, informatikoy i vychislitel'noy tekhnikoy.

Medien Bücher     Taschenbuch   (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken)
Erscheinungsdatum 26. März 2012
ISBN13 9783848414321
Verlag LAP LAMBERT Academic Publishing
Seitenanzahl 164
Maße 150 × 9 × 225 mm   ·   244 g
Sprache Russisch