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![Cover for Michael Kalanty · How to Bake Bread: The Five Families of Bread (Taschenbuch) [2nd edition] (2016)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/645/9780692657645.jpg?michael-kalanty-2016-how-to-bake-bread-the-five-families-of-bread-taschenbuch&class=scaled&v=1485254526)