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Signature Dishes That Matter
Susan et Al Jung
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Signature Dishes That Matter
Susan et Al Jung
A global celebration of the iconic restaurant dishes that defined the course of culinary history over the past 300 years
448 pages
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 6. November 2019 |
| ISBN13 | 9780714879321 |
| Verlag | Phaidon Press Ltd |
| Seitenanzahl | 448 |
| Maße | 273 × 211 × 3 mm · 1,78 kg |
| Sprache | Englisch |
