Chocolate Alchemy: A Bean-To-Bar Primer - Kristen Hard - Bücher - Rizzoli International Publications - 9780789336910 - 24. September 2019
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Kristen Hard
Chocolate Alchemy: A Bean-To-Bar Primer

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Finally, the first book to reveal the complete bean-to-bar process of creating chocolate from scratch in your own kitchen, plus over 100 recipes for delectable cacao treats.

208 pages, 75 colour illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 24. September 2019
ISBN13 9780789336910
Verlag Rizzoli International Publications
Seitenanzahl 208
Maße 182 × 272 × 24 mm   ·   1,02 kg

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