Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing - Stein - Bücher - Taylor & Francis Inc - 9780824783464 - 31. August 1990
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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing 1. Ausgabe

Stein

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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing 1. Ausgabe

Fills a gap between the existing studies of proteins, which tend to be highly technical and geared toward the practicing protein chemist, and biochemistry textbooks, which focus on general principles. Scientists cover a dozen topics by presenting fundamental principles, an overview, and the practica

328 pages, 1, black & white illustrations

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 31. August 1990
ISBN13 9780824783464
Verlag Taylor & Francis Inc
Seitenanzahl 328
Maße 152 × 229 × 22 mm   ·   770 g
Sprache Englisch  
Redakteur Stein, Stanley
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