Food Safety: the Implications of Change from Producerism to Consumerism (Publications in Food Science and Nutrition) 1. Ausgabe

M. Rogers

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Food Safety: the Implications of Change from Producerism to Consumerism (Publications in Food Science and Nutrition) 1. Ausgabe

One of the recent developments in regard to food safety is the legal change that consumers have a right to be sold safe food and that the primary producer is now part of the process which must guarantee the delivery of safe products

Medien	Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum	27. Dezember 2004
ISBN13	9780917678486
Verlag	Wiley-Blackwell
Seitenanzahl	232
Maße	170 × 240 × 20 mm · 526 g
Sprache	Englisch

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