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Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold
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Modernist Cuisine at Home
Nathan Myhrvold
"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.
456 pages, illustrations
| Medien | Bücher Büchersatz (Satz von mehreren Büchern) |
| Erscheinungsdatum | 25. Oktober 2012 |
| ISBN13 | 9780982761014 |
| Verlag | The Cooking Lab |
| Seitenanzahl | 456 |
| Maße | 354 × 289 × 68 mm · 4,79 kg |
| Sprache | Englisch |
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