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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing
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Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing
Recent Developments in Fermentation Technology and Food Processing provides an integrated, multidisciplinary examination of the field, combining foundational science with cutting-edge applications.
| Medien | Bücher Gebundenes Buch (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband) |
| Erscheinungsdatum | 18. Januar 2027 |
| ISBN13 | 9781041133780 |
| Verlag | Taylor & Francis Ltd |
| Seitenanzahl | 464 |
| Maße | 150 × 220 × 20 mm · 727 g (Geschätztes Gewicht) |
| Redakteur | Kumar Singh, Abhishek |
| Redakteur | Mahajan, Palak |
| Redakteur | Sharma, Parul |
