Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science - G Rajauria - Bücher - John Wiley and Sons Ltd - 9781119542582 - 13. Mai 2021
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Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science

G Rajauria

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Recent Advances in Micro- and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives - IFST Advances in Food Science

672 pages

Medien Bücher     Gebundenes Buch   (Buch mit hartem Rücken und steifem Einband)
Erscheinungsdatum 13. Mai 2021
ISBN13 9781119542582
Verlag John Wiley and Sons Ltd
Seitenanzahl 672
Maße 253 × 178 × 40 mm   ·   1,42 kg
Sprache Englisch  
Redakteur Rajauria, Gaurav (University College Dublin, Ireland)
Redakteur Yuan, Yvonne V. (Ryerson University, Toronto, Canada)