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Home Pickling 1. Ausgabe
Henry Sarson
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Home Pickling 1. Ausgabe
Henry Sarson
Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.
122 pages
| Medien | Bücher Taschenbuch (Buch mit Softcover und geklebtem Rücken) |
| Erscheinungsdatum | 19. Oktober 2016 |
| ISBN13 | 9781138975996 |
| Verlag | Taylor & Francis Ltd |
| Seitenanzahl | 122 |
| Maße | 181 g |
| Sprache | Englisch |
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