Deutsch-amerikanisches Illustriertes Kochbuch German, 1 edition

Der versierte Koch und Kuechenchef Charles Hellstern praesentiert eine umfassende Sammlung der ?besten bekannten Rezepte für Speisen, Getraenke und Backwerk? der deutsch-amerikanischen Kueche. Darueber hinaus enthaelt der Band Erlaeuterungen und Hinweise zur Einrichtung der Kueche und zum optimalen Kuechengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.